Cháo mè (vừng) đen cho người bệnh trĩ

Cháo mè (vừng) đen không những là món ăn ngon miệng mà còn có tác dụng như “bài thuốc” hỗ trợ điều trị bệnh trĩ.

NGUYÊN LIỆU
– Mè đen: 30 gr
– Gạo tẻ: 100 gr
– Gạo nếp: 50 gr
– Thịt heo nạc: 100 gr
– Dầu ăn
– Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm.

CÁCH LÀM
– Đầu tiên các bạn xay nhỏ gạo và mè đen.

– Thịt heo rửa sạch, xay hoặc băm nhỏ.

– Ướp một chút hạt nêm, bột ngọt, nước mắm vào thịt, để 10 phút cho ngấm.

– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho thịt vào xào chín.

– Cho gạo, mè đen vào một nồi, đổ đủ nước vào nấu nhỏ lửa đến lúc cháo nhừ.

– Khi cháo nhừ các bạn cho thịt băm đã xào vào khuấy, để cháo sôi lại là được.

Cháo mè đen ngày ăn 2 – 3 lần vào lúc bụng đói, cần ăn 3 – 5 ngày liền.